Tal cual, es un fenómeno de aire (perdida de álabes), y tal como lo dice el articulo que linkeo pepe está relacionado con el estrangulamiento del flujo que provee el compresor. Es un fenómeno muy complejo, ya que el triangulo de velocidades en los álabes es muy sensible y hay que tener en cuenta que son cientos de alitas con posibilidad de traer problemas. Aveces, cuando el stall se generaliza y llega a surge se produce un avance de llama ya que, al quedarse sin oxigeno la llama puede tender a irse hacia adelante en busca de algo para quemar.
Es muy típico cuando hay alguna falla de bleed
slds